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식품정보

식도암 생존율 높이는데 도움되는 음식

식도암 생존율 높이는데 도움되는 음식

 

병이 발생하더라도 증상이 명확하지 않은 

장기를 침묵의 장기라고 부르는데요. 

 

대표적인 장기는 간이며, 

또 다른 침묵의 장기는 바로 식도입니다. 

 

식도암은 5년 생존율이 약 20%에 불과할 정도로 치명적이지만, 

조기에 발견하여 수술을 받으면 생존 확률이 크게 증가하는데요. 

 

식도암 수술은 매우 복잡합니다. 

 

이번 시간에는 식도암 생존율 자세히 알아보고, 

식도암에 좋은 음식 함께 소개해볼게요.

 


장기 특성상 암이 발생하면 나무와 같은 형태로 퍼질 수 있어 

식도 전체를 절제하고 위장을 목까지 올려 이어 붙이는데요. 

 

이 과정에서 목, 가슴, 복부 세 군데를 

오가며 수술이 진행됩니다. 

 

횡격막 틈새로 형성한 식도 모양의 

위장을 끌어올려 부착하는데요. 

 

식도암은 안타깝게도 전 세계 암 사망률에서 

6위에 달할 정도로 예후가 좋지 않습니다. 

 


초기 발견이 힘들고, 발견하더라도 

수술이 복잡하기 때문인데요. 

 

식도암이 발생하더라도 초기에는 거의 증상이 나타나지 

않아 조기 진단 및 치료가 제대로 이루어지지 않습니다. 

 

암이 진행되어 암세포가 식도를 차지하게 되면 

음식을 삼키기가 힘들어지고 통증이 생기는데요. 

 

식도 협착 증상이 발생하면 암이 

상당히 진행된 경우가 많습니다. 

 

대부분은 조기에 발견되지 않아 

식도암 생존율 40.9%로 떨어지는데요. 

 


식도암은 60대에서 

70대 남성에게 흔히 발생하는데요. 

 

식도암은 발생 위치에 따라 경부식도암, 흉부식도암, 

위-식도 연결 부위 암으로 구분됩니다. 

 

세포의 형태에 따라 편평상피세포암, 

선암, 육종, 림프종, 흑색종 등으로 분류하는데요. 

 

우리나라에서는 편평상피세포암이 90~95%를 

차지할 정도로 가장 흔하며, 

5년 생존율은 10~25%에 불과합니다. 

 

국내에서 발생하는 식도암은 주로 

술과 담배로 인해 발생하는데요.

 


식도암이 발생하면 식도가 좁아져 식사하기 어려워지고, 

식사량이 감소하면서 심각한 체중 감소와 영양실조가 

발생할 수 있습니다. 

 

암이 식도의 내강을 거의 차지하게 되면 삼킨 음식물이 

다시 입으로 올라오게 되는데요. 

 

입으로 올라온 음식물이 기도로 들어가 

기침 및 흡인성 폐렴을 유발할 수 있습니다. 

 

암이 성대를 지배하는 되돌이 후두신경을 

침범하면 성대가 마비되어 목이 쉬고, 

식도 바로 뒤의 척추를 침범하면 

등 쪽 통증이 발생하기도 합니다.



딸기, 블루베리, 라즈베리 등 베리류에는 

강력한 항산화제인 폴리페놀과 비타민 C가 

풍부하게 포함되어 있는데요. 

 

이 항산화제는 암세포의 성장 억제와 

세포 손상 예방에 효과적입니다. 

 

특히 베리류에 함유된 엘라지산은 세포의 

돌연변이를 방지하고 암세포의 자살을 

유도하는 역할을 하는데요. 

 

베리류 과일은 쉽게 섭취할 수 있어 식사와 간식으로 유용하며, 

꾸준한 섭취를 통해 체내 해독 작용을 도와 전반적인 

건강 유지에 도움이 됩니다.

 


고등어와 연어와 같은 기름진 생선에는 

오메가-3 지방산이 풍부하여 

항염증 효과를 일으키는데요. 

 

오메가-3는 염증을 완화하여 식도에 염증이 

생기거나 암으로 발전하는 것을 예방할 수 있습니다. 

 

또한, 이 생선에 함유된 비타민 D와 셀레늄은 

암세포의 성장과 전이를 억제하는 것으로 

알려져 있는데요. 

 

단백질이 풍부하여 체력을 보충하고 

조직을 재생하는 데 유리하며, 

균형 잡힌 식단은 식도암 환자에게 

훌륭한 영양 공급원이 될 수 있습니다.

 


식도암 환자나 암 예방을 위해 

체력을 유지하는 것은 매우 중요한데요. 

 

흑염소 고기는 단백질과 필수 아미노산이 풍부하여 

체력 증진에 효과적이며, 암 치료로 인한 체력 저하나 

피로 회복에 기여할 수 있습니다. 

 

특히 신체 기능이 저하된 상황에서 흑염소는 

영양을 보충하여 신체의 회복력을 향상시키기도 해요. 

 

지금까지 알려드린 식도암 생존율 및 

식도암에 좋은 음식까지 꾸준히 챙겨드세요.

 

 

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