통풍에 좋은 음식과 나쁜음식 영양 가득 식단

통풍에 좋은 음식과 나쁜음식 영양 가득 식단

 

통풍은 치킨과 맥주로 잘 알려진 질환이어서 

여름 질병으로 생각되는 경우가 많은데요. 

 

그러나 통풍 증상은 찬바람이 

불기 시작하는 가을부터 더 심해지고, 

겨울이 오면 밤에 잠을 못 잘 정도로 

통증이 심해집니다. 

 

이는 아직 겨울의 기운이 가지 않은 이른 봄까지 

계속될 정도로 추위와 깊은 관계가 있어요. 

 

이번 시간에는 통풍에 좋은 음식과 나쁜음식 

소개해보겠습니다.

 

통풍 환자의 90%가 남성이라고 하는데, 

예전에는 잘 알려지지 않았던 

통풍 환자가 많이 늘어난 이유는 무엇일까요? 

 

통풍은 몸에서 퓨린이 분해되는 과정 중 

요산이 너무 많이 생기거나 덜 배출되어 나타나는 

질병으로 과거에는 관절 통증으로만 여겨졌습니다. 

 

하지만 최근 많은 연구에서 요산이 과하게 만들어지는 

과정에 여러 대사 질환들이 관여하고 있다는 것이 밝혀지면서, 

고요산혈증과 통풍이 대사증후군의 하나로 보고되고, 

지속적인 관리와 합병증 예방이 필요한 질환이 되었어요.

 

식습관과 생활 스타일이 서구화됨에 따라 복부 비만이 늘어나고, 

일의 특성상 활동량이 줄어 대사 증후군이 많아지고, 

통풍 발생률과 진단받는 연령이 낮아지며, 

평균 수명이 늘어나면서 통풍 환자가 급격히 증가하고 있습니다. 

 

고요산혈증은 합병증으로 관절에 

요산 결절이 생기면 통풍성 관절염을 일으키고, 

혈관 벽에 쌓여 동맥경화(뇌와 심혈관 질환의 위험도 18배 증가), 

신장에서 요산 결석이 자주 발생하게 되는데요.

 

또한 요산 수치가 10 이상으로 5년 이상 치료하지 않으면 

신부전이 매년 20%씩 증가한다고 보고되고 있습니다. 

 

게다가 지방간염, 고지혈증, 고혈압, 

내당능장애 및 당뇨와 함께 나타나므로 

체중 관리, 복부 비만 조절, 음식 조절, 운동이 필요해요. 

 

과거에는 통풍 환자들에게 엄격한 

식단 관리(저퓨린식이)를 권유했으나, 

실제로 많은 음식에 퓨린이 포함되어 있어 

최근에는 통풍에 좋은 음식과 나쁜음식 

조절할 수 있는 지속 가능한 식단을 추천하고 있습니다.
​

 

특히, 맥주에는 퓨린이 6% 포함되어 있어 

요산이 늘어나는 원인이 되므로 피하는 것이 좋은데요. 

 

다른 술도 비슷한 점이 있습니다. 

 

알코올 자체가 요산 증가의 80%를 차지하므로 

어떤 술이든지 피하는 것이 좋아요. 

 

세계보건기구에서 권장하는 적정 음주는 

일주일에 3잔 미만이니, 통풍이 없더라도 

과도한 음주는 피해야 합니다. 

 

또한, 회식이나 음주 자리에서 고기나 해산물의 

섭취가 많아지기 때문에 매년 겨울에 

통풍 환자들이 급증하게 돼요.

체리는 통풍 환자에게 

특히 좋다고 알려진 과일입니다. 

 

체리에는 강력한 항산화제인 안토시아닌이 풍부하여 

염증을 줄이고 요산 수치를 낮추는 데 도움을 주는데요. 

 

연구에 따르면, 체리를 꾸준히 섭취하면 

통풍 발작의 빈도가 줄어들 수 있습니다. 

 

또한, 체리는 혈액 순환을 개선하고 

신장의 요산 배출을 도와줘요. 

 

하루에 한 줌(10~20개)의 체리를 먹거나 

체리 주스를 마시면 이러한 효과를 누릴 수 있습니다.

 

녹색 채소는 알칼리성 식품으로, 요산 배출을 돕고 

염증을 줄이는 데 매우 효과적인데요. 

 

브로콜리, 시금치, 케일과 같은 채소는 

비타민 C와 식이섬유가 풍부해 

몸의 산도를 조절하여 통풍 증상을 완화합니다. 

 

특히, 브로콜리는 항산화 성분인 설포라판을 

포함하고 있어 염증을 줄이는 데 도움을 줘요. 

 

이러한 채소는 칼로리가 낮아 체중 관리에 도움이 되며, 

통풍 발작의 위험을 줄이는 데 효과적입니다.

 

꽃송이버섯은 몸의 요산 수치를 조절할 수 있는 

베타글루칸과 같은 다당체 성분이 

풍부하게 포함되어 있어요. 

 

베타글루칸은 신장의 기능을 도와 

요산 배출을 촉진하고, 

혈중 요산 농도를 낮춥니다. 

 

이는 통풍의 근본적인 원인을 

완화하는 데 효과적이에요. 

 

지금까지 소개해드린 통풍에 좋은 음식과 나쁜음식 

잘 숙지하셔서 좋은 것들만 챙겨드세요.

 

발효 꽃송이버섯 효소 흡수율 높인 분말로 드세요