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식품정보

식도암에 좋은 음식 건강한 식단으로 회복해요

식도암에 좋은 음식 건강한 식단으로 회복해요

 

식도암은 음식이 통과하는 통로인 

식도에 발생하는 암을 말합니다. 

 

우리나라 전체 암의 1.1%를 차지할 정도로 

우리나라에서 15번째로 흔한 암입니다. 

 

양적으로 보면 유병률은 

높지 않습니다. 

 

그러나 암 관련 사망원인을 고려하면 

식도암은 예후가 좋지 않아 매년 

상위 10위 안에 드는데요. 

 

이번 시간에는 식도암에 좋은 음식 

알아보겠습니다.

 


5년 상대생존율은 

40.9%에 불과한데요. 

 

그 이유는 식도에는 장기를 둘러싸는 

막이 없기 때문에 주변 장기나 

림프절로 쉽게 전이될 수 있으며, 

이는 전이가 상당한 수준에 이르렀을 때 

발견되는 경우가 많은데요. 

 

식도암은 세포의 종류에 따라 식도 내막의 

편평세포에서 발생하는 편평세포암과 

특정 물질을 분비하는 선세포에서 

발생하는 선암으로 구분되는 경우가 많습니다. 

 

이 중 우리나라 식도암 환자의 

90% 이상이 편평세포암인데요.

 


식도암의 원인으로는 음주, 흡연, 노화, 

뜨거운 음식, 탄 음식 등이 꼽히는데요. 

 

전문가들은 이 중 음주와 흡연이 

가장 큰 영향을 미친다고 지적하는데요. 

 

음주와 흡연은 식도암 발병 위험을 

각각 89%, 37% 높이는 것으로 확인됐는데요. 

 

이러한 연관성은 오랫동안 음주와 흡연을 해 온 

55세 이상의 남성에게서 특히 두드러졌습니다. 

 

담배와 알코올의 독성 물질은 염증, 

산화 스트레스 및 유전적 손상을 유발하여 

식도암 발병에 심각한 영향을 미칩니다.

 


또한 체질량지수(BMI) 분석 결과, 

과체중인 사람보다 저체중인 사람이 

식도암에 걸릴 위험이 더 높은 것으로 나타났습니다. 

 

식도암은 크게 진행될 때까지 아무런 증상이 나타나지 않으며, 

증상이 나타날 때쯤에는 다른 곳으로 퍼진 경우가 많습니다. 

 

대표적인 증상은 음식을 삼키기 어려운 증상으로, 

식도암 사례의 90% 이상에서 발생합니다. 

 

처음에는 단단한 음식을 삼킬 때만 불편함을 느끼지만, 

점차적으로 부드러운 액체 음식을 삼키는 데 

어려움을 겪게 되며 결국에는 물도 삼킬 수 없게 됩니다.

 


식도암의 삼킴곤란은 

지속되고 호전되지 않습니다. 

 

삼킴곤란은 연하곤란보다 

드물기는 하지만 또 다른 중요한 증상입니다. 

 

삼킴곤란은 일반적으로 종종 등으로 

방사되는 지속적이고 둔한 통증입니다. 

 

통증이 심하고 지속된다면 

전이를 의심해 보아야 합니다. 

 

또한 구토, 출혈, 쉰 목소리, 만성기침 등이 나타날 수 있으며, 

소화액이나 음식, 이물질이 기도로 부적절하게 

흡입되어 발생하는 흡인성 폐렴도 나타날 수 있는데요.



식도암에 좋은 음식 시금치, 케일, 브로콜리 등 

녹색잎채소에는 비타민C, 비타민K, 

엽산, 섬유질, 각종 항산화제가 풍부한데요. 

 

이 야채는 면역력을 강화하고 신체의 활성 산소를 

중화하며 세포 손상을 예방하고 암세포의 성장을 

억제하는 데 도움이 됩니다. 

 

또한 섬유질도 풍부해 소화촉진에 도움을 주고 

변비를 예방하며 장 건강을 유지하는데 도움을 줍니다.

 


생강에는 진저롤, 세르가올, 비타민C, 마그네슘 등이 

함유되어 있어 항염증 효과가 있습니다. 

 

그리고 소화효과. 면역력 증진 및 

강화에 탁월한 효과가 있습니다. 

 

진저롤과 셰르가올은 강력한 항염증 효과가 있으며 

염증을 줄이는 데 도움이 됩니다. 

 

생강은 소화불량, 메스꺼움, 

구토를 줄이는 데 효과적이며, 

특히 식도암 환자에게 유익합니다. 

 

또한 비타민C와 항산화제가 풍부해 면역 체계를 

강화하고 감염과 질병을 예방하는 데 도움이 됩니다.

 


꽃송이버섯에 들어 있는 베타글루칸은 

면역 체계를 강화하고 항염 작용을 

하는 것으로 알려져 있습니다. 

 

면역체계를 강화시켜 바이러스와 

박테리아로부터 몸을 보호하며, 

암 치료 중 감염 위험을 줄이는 데 도움이 됩니다. 

 

또한 염증을 감소시켜 암으로 인한 

염증 반응을 감소시킵니다. 

 

이는 암으로 인한 통증과 

불편함을 줄이는 데 도움이 됩니다. 

 

지금까지 알려드린 식도암에 좋은 음식 

꾸준히 드시고 완치하세요.

 

 

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